桑茶的特点

　 从食品成分表中可以看出，桑茶中的钙等矿物质成分喝食物纤维比其他食品要丰富很多。另外，根据神奈川县卫生研究所等的研究表明，桑所特有的成分(DNJ)等的功效，在健康方面起着很好的作用。




以下是动物实验的结果。红线是用普通的饵食的情况，绿色是将桑茶叶和饵食混和的情况。