南部八戸桑茶のリーフレット

　 南部八戸桑茶の最新リーフレットを紹介します。 最新版では、無農薬・無化学肥料を謳っております。
　 内容は、カルシウム等のミネラル成分や食物繊維については触れていますが、残念ながら薬事法、健康増進法、JAS法等の制約があります。
　 特に、桑に特有なDNJ（1-デオキシノジリマイシン）については記述できないため、桑の効能をアピールできないのが残念です。
　 特定保健用食品の指定を受ければそれが可能になるのですが、それを受けるためには莫大な費用が掛かります。 そのため、大手薬品メーカーでなければ対応できず、１中小企業には到底不可能な仕組みになっています。
　 今では、機能性食品表示の指定を受ける方法もあるのですが、そのためには公表された臨床試験データが必要になります。 桑については、動物実験の結果はあるのですが、人を使った臨床試験データがありません。 そのデータを自前で取得するには相当な費用が掛かり、これも１中小企業では手におえない仕組みになっております。