桑茶は有機栽培・無農薬であるものをお選びください。桑茶を生産する【南部桑研株式会社】では、有機栽培にこだわる為に青森県の桑園を継承し、再生させることに成功いたしました。育てた桑の葉は機械を使わず手摘みをしており、丁寧に桑茶を生産しております。
茶葉の他にはパウダータイプと顆粒タイプを用意いたしましたので、『南部八戸桑茶』に興味をお持ちの方はぜひお求めください。身体に優しい桑茶はカフェインを含んでおらず、苦味も少ない爽やかなお茶です。
桑茶の原料である桑は、湿帯から熱帯地域にかけて分布する落葉樹です。日本にも古くから自生しており、幾度か品種改良されてきました。ハート型に似たギザギザのある葉が特徴的で、ラズベリーのような実をつけることから、庭木または果樹として人気があります。
葉はもちろん、根や果実も全て利用することができる優れた植物の桑。葉は桑茶をはじめ、青汁やサプリメントなどの健康補助食品として利用されることが多く、柔らかい新芽は天ぷらにして食べることもできます。根皮は桑白皮という漢方の原料、実は桑酒やジャム、製菓などに利用されております。このように桑は、私たちの生活や健康を支える植物といっても過言ではありません。